kosatec
Kosatec je květina, která má na 210 rozdílných druhů. K výrobě parfémů se používá oddenek neboli kořen kosatce. Druh kosatce z italské Florencie, Kosatec německý (Iris germanica) a poté Kosatec bledý (Iris pallida) se používají k získání vonné esence pomocí destilace. Kosatec je jednou z nejdražších surovin a před destilací musí být sušena tři roky. Kvůli nákladnosti a vzácnosti je kosatec primárně určen pro prestižní parfémy. Vyzařuje pudrově dřevitou vůni, která je zároveň výrazná a rafinovaná. Catherine de Medici byla první velkou královnou, která milovala vůni kosatce.